CASTIGLIONE DI SICILIA – “Camminata tra gli olivi” conclusa la Prima giornata nazionale”

Michele La Rosa – E’ stata di grande interesse l’iniziativa attivata dall’Associazione Nazionale Città dell’Olio.  Un modo diverso di scoprire il territorio e le sue eccellenze agricole e paesaggistiche. Un nutrito gruppo di partecipanti si è dato appuntamento domenica mattina presso l’azienda Terre di Castel Leone, dove il titolare Giuliano Giusa ha illustrato metodi di coltivazione e produzione dell’olio di oliva nella sua azienda. A seguire degustazione di olio e mele prodotte nella stessa tenuta. Alle varie tappe ha partecipato pure il dott. Giuseppe Pennino, esperto della Regione, che ha dato il suo contributo scientifico alla manifestazione.  La Camminata poi è proseguita verso il fiume Alcantara, risalendo e costeggiando il corso d’acqua, toccando il vecchio tracciato della ferrovia per Randazzo. Tappa pure alla Cuba bizantina, dove si sono aggregati pure dei turisti che mai avevano visto all’interno la struttura. La successiva tappa, dopo aver attraversato pure dei noccioleti, un tempo fiore all’occhiello della produzione agricola locale, si è giunti in un vigneto, dove vi è un albero di ulivi secolare. Giovani e meno giovani con entusiasmo hanno preso parte all’niziativa, insieme ad alcuni assessori e consiglieri comunali. Ultima tappa è stata l’azienda del cav. Francesco Tornatore, azienda già conosciuta per la rinomata produzione di vini, ma che vanta una significativa presenza di superfici adibite ad uliveto. Qui degustazione di prodotti agricoli aziendali, tra cui olio e  conserve sottolio , ecc.  L’iniziativa castiglionese è stata coordinata ed organizzata  dall’assessore al turismo Irene Randazzo, che attraverso tale manifestazione ha cercato di dare  nuovi input anche alla valorizzazione dell’olio di oliva prodotto nell’area etnea, abbinando un modo diverso di fare escursioni sul proprio territorio.