Miele, la provincia di Catania tra le prime in Italia
MICHELE LA ROSA – Il comparto della produzione del miele sotto osservazione. Con un tasso annuale di crescita del +5% e di un 49% in dieci anni le imprese italiane attive nella produzione di miele. A rilevare il dato economico è un’elaborazione della Camera di commercio di Milano Monza Brianza Lodi e di Coldiretti Lombardia sui dati registro imprese al 2018, 2017, 2013, 2009. Gli addetti nel settore sono oltre 3 mila in Italia (+18% in un anno), di cui circa 700 in Piemonte (+14%) e 379 in Lombardia (+8%). Più addetti in Italia a Cuneo (+13%) con 175, Torino (+13%) con 150 e Catania con 179 (+49% in un anno). Sono 5.603 le imprese italiane attive nella produzione di miele.La provincia italiana con più imprese è Torino (251, +6% in un anno e + 65% in dieci), seguono Cuneo con 218 (+2% e +66%), Catania con 222 (+8% e + 59%), Trento con 151 (+ 2% e + 29%). In Sicilia, con i dati riferiti al 2018 sono 401 le aziende che si occupano della produzione e commercializzazione di miele, così distribuite nella varie province: Agrigento 22; Caltanissetta 16;Catania 222; Enna 6; Messina 21; Palermo 42; Ragusa 15; Siracusa 44; Trapani 13. Zafferana Etnea (Catania) e il suo territorio è la zona di principale produzione, sia in termini di aziende che di quantità di miele.
