ACI TREZZA – Ritorna la sagra del pesce spada nel borgo marinaro

Dopo due anni di stop, a causa dell’emergenza Covid-19, ritorna la Sagra del pesce spada. Si ripartirà venerdì 10 giugno per proseguire sabato 11 e domenica 12, a partire dalle 20 sempre nella
storica location dello Scalo di alaggio nel cuore del borgo marinaro.
Come da tradizione, saranno serviti tranci di pesce spada cotto alla
griglia conditi con il tipico salmoriglio, accompagnati da un contorno
di insalata mista a km zero e da un panino di semola. Non mancheranno
neanche il vino bianco dell’Etna e le bevande fresche, mentre per chi
vorrà ci sarà il classico sorbetto al limone. Nel corso della
manifestazione culinaria, organizzata dalle Commissioni
festeggiamenti San Giovanni Battista e Madonna della Buona Nuova,
nonchè dalla Confraternita San Giovanni Battista, con il patrocinio
del Comune di Aci Castello, sarà attiva anche la mostra – mercato dei
prodotti tipici e dell’artigianato locale a cura dell’associazione
“Nuovi eventi”. “Non vedevamo l’ora di ricominciare dopo aver superato
questo periodo davvero difficile. Per questo ci siamo impegnati, con
sempre più entusiasmo e passione, a riproporre la formula vincente
che è stata apprezzata nel tempo dai tanti visitatori che sono venuti
a degustare il nostro pesce spada – dicono gli organizzatori.
Aspettiamo quindi a braccia aperte i numerosi amici della Sagra, gli
appassionati di quest’evento, i turisti che in questi giorni si
trovano nella nostra meravigliosa zona e tutti coloro che insieme a
noi vogliono condividere questa grande festa all’insegna della buona
cucina.”