Militello in Val di Catania entra nelle Città dell’Olio

Si è svolta venerdì scorso la cerimonia di consegna della Bandiera di Città dell’Olio alla Città di Militello in Val di Catania, Comune anche tra i Borghi più belli d’Italia.Con la cerimonia che si è tenuta nell’Aula del Consiglio comunale, Militello in Val di Catania diventa il 31esimo Comune della Sicilia ad entrare ufficialmente nella rete nazionale che raccoglie 500 enti pubblici in Italia, una grande varietà di comunità̀ dell’olio che si distinguono per la loro vocazione olivicola.

Si celebra l’oro verde, l’Olio EVO, che rappresenta un patrimonio strategico della tradizione agroalimentare italiana, legato a doppio filo con storia, cultura, ambiente e paesaggio tipico italiano. Parlare di olio extravergine d’oliva non equivale semplicemente a raccontare il prodotto cardine della Dieta Mediterranea ma significa parlare di paesaggio in maniera imprescindibile.

Durante la cerimonia di consegna, il Sindaco di Militello in Val di Catania Giovanni Burtone ha espresso la sua gratitudine per l’importante lavoro svolto sottolineando l’impegno dell’amministrazione comunale nel valorizzare il territorio e le sue tradizioni.

“La Bandiera di Città dell’Olio è un motivo di orgoglio per tutta la comunità̀ di Militello in Val di Catania e un’ulteriore testimonianza del lavoro fatto per promuovere il territorio e i suoi prodotti di eccellenza. Il nostro territorio ha una importante tradizione olivicola, dovuta alle caratteristiche naturali quali il clima e l’ambiente. Questa adesione costituisce un impegno a valorizzare le nostre risorse agricole e ambientali identitarie, creando occasioni di crescita per gli operatori agricoli, sostenendo tutta la filiera dell’ulivo e promuovendo iniziative di sviluppo turistico ad esso collegate” ha dichiarato Burtone.

“È necessario lavorare in sinergia su un turismo, di qualità̀, con una nicchia di mercato ben precisa, e mettere in rete tutte le potenzialità̀ straordinarie del territorio” ha detto Catania.

“Desidero ringraziare il sindaco Giovanni Burtone e il Coordinatore regionale delle Città dell’Olio siciliane Giosuè Catania per la stima che hanno mostrato nei confronti della nostra Associazione. Partecipando attivamente alla vita della nostra rete, Militello in Val di Catania dimostra di avere a cuore l’olivicoltura e di essere al fianco dei produttori locali che attraverso le nostre attività avranno nuove opportunità di visibilità e sviluppo. La Sicilia è tra le regioni più rappresentative e sarà nostra cura coinvolgere il Comune nelle progettualità legate al turismo dell’olio, all’agricoltura sostenibile e alla valorizzazione del paesaggio olivicolo attraverso i grandi eventi della Camminata tra gli olivi e della Merenda nell’Oliveta. Siamo sicuri di poter contare su una entusiastica risposta anche sui nostri programmi di conoscenza e consumo consapevole dell’olio Evo nelle scuole come Olio in Cattedra. Insieme siamo più forti” ha dichiarato Michele Sonnessa Presidente Nazionale. Alla cerimonia è intervenuto anche il Coordinatore Regionale Città dell’Olio Sicilia Giosuè Catania che ha sottolineato l’importante ruolo storico, culturale, paesaggistico e ambientale della città ed ha suggerito di fare rete con la comunità̀ delle Città dell’Olio per raccogliere stimoli ed opportunità.