TAORMINA – Morgana Cocktail Club, riapre le porte con un restyling di charme
Morgana Cocktail Club riapre le sue porte e inaugura la stagione 2025 presentando un allestimento rinnovato che rende omaggio alla cultura e all’estetica della Sicilia. Lo storico locale, punto di riferimento della nightlife mediterranea, si conferma ancora una volta un luogo in continua evoluzione, dove ospitalità, arte e mixology si fondono in un’esperienza senza tempo.
La nuova drink list porta la firma di Stefano Giummarra, bar manager del locale e coordinatore del bartender team, che ogni anno progetta e sviluppa il concept che darà vita alla sempre attesissima signature list di stagione. Figura centrale dell’organizzazione, con passione, competenza tecnica e una sensibilità autentica, interpreta e valorizza l’identità di Morgana, immaginando ogni cocktail come un’esperienza da vivere, più che un semplice drink. La sua filosofia coniuga sperimentazione e rispetto per la tradizione, in un raffinato equilibrio tra rigore tecnico e ispirazione sensoriale. Ogni drink nasce da una selezione accurata delle materie prime e da un processo creativo che coinvolge tutti i sensi, raccontando storie attraverso sapori, profumi e texture. A completare il team beverage, tre bartender di riferimento all’interno dell’iconico cocktail club: veri talenti cresciuti attraverso il lavoro quotidiano e la visione condivisa di Morgana.
Il nuovo menù presenta una raffinata selezione di cocktail, pensata per soddisfare ogni palato. Si parte dai Classici Contemporanei, come il Margarita, preparato con Casamigos Tequila, succo di limone fresco e liquore d’arancia, impreziosito da una delicata crusta di sale al lampone. Si prosegue con gli Icons, tra cui spicca il Brezza — un drink iconico del Morgana, a base di Tanqueray N°10, Martini Riserva Speciale Ambrato, basilico, lemongrass, cetriolo e limone. A completare l’offerta, i Signature dell’anno, creazioni originali e sorprendenti come il Cocorita: un mix fresco e aromatico di Casamigos Tequila e mezcal, arricchito da un cordiale di anguria e miele al peperoncino.
“Il Morgana Cocktail Club è una narrazione in continua evoluzione: ogni stagione è un’occasione per restituire un’immagine nuova della Sicilia, colta, internazionale e profondamente radicata nel suo patrimonio culturale, che trova espressione nel linguaggio raffinato della mixology”, dichiarano i fondatori Guido Spinello e Christian Sciglio.
Ad accompagnare l’introduzione della nuova drink list, arriva anche il restyling del design del Morgana. Dopo le atmosfere arabo-normanne del 2022 e del 2023 e l’omaggio al barocco nel 2024, quest’anno il Morgana Cocktail Club presenta un concept ispirato a una figura simbolica e potente: l’ottagono. Elemento ricorrente nell’architettura arabo-normanna e nell’arte isolana, questa forma geometrica diventa il fulcro del nuovo allestimento, reinterpretata con eleganza attraverso elementi decorativi, materiali naturali e suggestivi giochi di luce. Il risultato è un ambiente che richiama l’equilibrio armonico e la raffinatezza di luoghi iconici come il Palazzo Reale di Palermo. Ogni spazio, dagli interni al giardino, racconta così una Sicilia sospesa tra storia e immaginazione, dove tradizione e contemporaneità si fondono in un’estetica ricercata e senza tempo.
Il Joharia Garden, nel cuore della location, si conferma un luogo di atmosfera e meraviglia. Ispirato alla Cappella Palatina di Palazzo dei Normanni, questo spazio intimo e vibrante è un’oasi profumata che incanta i sensi. A renderlo ancora più unico è il designer siciliano Salvatore Musumeci, di Studio Musumeci, e l’intervento artistico del pittore Alessandro Florio, che ha realizzato una serie di opere site-specific, perfettamente in sintonia con lo spirito visionario di Morgana. Le sue creazioni, tra leopardi, pavoni, palme e simboli araldici, evocano un immaginario esotico e regale, in un dialogo affascinante tra l’eredità normanna e suggestioni orientali.
A partire dal 2025, il Morgana entra ufficialmente a far parte del gruppo Bella Repertoire, realtà familiare specializzata in ospitalità, ristorazione e intrattenimento, rafforzando la sua identità all’interno di un ecosistema votato all’eccellenza esperienziale. Il Morgana Cocktail Club si conferma così non solo come cocktail bar d’avanguardia, ma anche come luogo simbolico dove la Sicilia prende forma, una stagione dopo l’altra, un cocktail alla volta.
