TAORMINA – Appuntamento con WinExpo. 3 giorni di eventi con i protagonisti dell’enogastronomia

MICHELE LA ROSA – La Perla dello Ionio per 3 giorni  capitale del gusto in Sicilia. Ancora un evento dedicato all’enogastronomia, con varie cantine ( la maggior parte dall’Etna), l’alta cucina, chef, sommelier, blogger, giornalisti, i produttori. Un evento articolato in più iniziative di piazza ma anche in location private. L’appuntamento è  nei giorni  di venerdì 25, sabato 26 e domenica 27 ottobre, con la prima edizione di “Taormina WinExpo”, appuntamento con il vino, ma anche con l’alta cucina, l’enogastronomia, le birre artigianali, il tutto arricchito da degustazioni, masterclass, interviste e talk show di approfondimento. Ancora una volta Taormina scelta per un evento dedicato all’enogastronomia, che in questo caso è alla sua prima edizione, purtroppo manca nella città turistica un evento di settore che possa vantare una certa storicità, in questi anni difatti sono vari gli eventi che si sono tenuti, alcuni anche per diverse edizioni, ma poi è stato un susseguirsi di varie manifestazioni, spesso interessanti, ma che negli anni poi non si sono più ripetute o sono state sostituite da altri eventi. Eppure ci sono le condizioni per un evento fisso in grado di sfruttare le potenzialità di questa città turistica vera vetrina internazionale.

Ma ritorniamo alla manifestazione, organizzata da Sicily Event, con vari partner e con il patrocinio del Comune di Taormina, con l’Assessorato al Turismo, Grandi eventi e Attività produttive, guidato da Jonathan Sferra. Le location Saranno le piazze principali della città, tra paesaggi unici al mondo e siti architettonici e culturali: piazza Duomo e piazza IX Aprile, luoghi simbolo del centro storico, dove si snoderà il tour dedicato alle degustazioni dei vini, con cantine dell’Isola e di altri territori.

Numerosi saranno anche gli appuntamenti con la cucina stellata e gourmet, con firme prestigiose della ristorazione siciliana, che faranno tappa in alcuni dei più eleganti hotel della città.

“Siamo lieti di dare vita ad un evento unico nel suo genere, perché dedicato innanzitutto al mondo del vino nel cuore stesso di Taormina, ma anche con appuntamenti gastronomici che sono tutt’altro che di contorno – dichiara Davide Merlino, di Sicily Event, organizzatore dell’evento assieme allo Chef stellato Pietro D’Agostino, taorminese doc. – Così come siamo lieti di avere coinvolto i siti principali della città, assieme ad alcuni dei suoi hotel più rinomati, dove prestigiosi Chef daranno vita a cene indimenticabili”.

Ricco il programma delle tre giornate, che darà l’opportunità ai visitatori di accedere alle degustazioni dei vini, attraverso l’acquisto dei ticket, sia in prevendita che sul posto.

Le degustazioni, dunque, saranno grandi protagoniste, con i banchi d’assaggio nelle due piazze di Taormina e con i talk e le masterclass in calendario. Panel e interviste saranno condotti dalla giornalista Elisa Petrillo.

Programma

Venerdi 25 Ottobre
Ore 15:00 / 22:00: Apertura stand degustazione vini e food con la presenza dello chef Orazio Cordai, presso piazza Duomo e Piazza IX Aprile;

Ore 16:30/17:00 : Talk con la Food Blogger Barbara Conti: La Sicilia al centro di WinExpò, come capitale europea della gastronomia;

Ore: 18:00/19:00: Panel Wine & Mixology presso area Talk in Piazza IX aprile con il Sommelier e Giornalista Salvo Ognibene e il barman Mattia Cilia Bar Manager per il gruppo dello chef Ciccio Sultano;

Ore 19:00: Masterclass IL CARRICANTE NEI DIVERSI VERSANTI DELL’ETNA – Salvo Ognibene giornalista e sommelier – Presso Hotel Continental

Sabato 26 Ottobre
Ore 15:00 / 23:00: Apertura stand degustazione vini e food con la presenza maestro torronaio Davide Scancarello presso piazza Duomo e Piazza IX Aprile;

Ore 18:00/19:00: Panel Beer & Wine presso area Talk in Piazza IX aprile con il Maestro Assaggiatore Danilo Trapanotto direttore Onav Catania, Agata Matarazzo docente di Economia dell’Università degli Studi di Catania, Silvio Gulino mastro birraio referente istituto ITS Albatros Messina, Daniele Grasso mastro birraio del birrificio Bruno Ribadi.

Ore 19:00 Masterclass – LA SICILIA DEL VINO, VIGNETI ED ANNATE A CONFRONTO Maestro Assaggiatore Danilo Trapanotto – Presso Hotel Continental;

Ore 20:00: Chef & Wine – Cena gourmet a cura dello Chef Giacomo Caravello, presso hotel Palazzo Vecchio.

Domenica 27 Ottobre
Ore 15:00 / 22:00: Apertura stand degustazione vini e food con la presenza dello maestro rosticcere Rosario Umbriaco, presso piazza Duomo e Piazza IX Aprile;

Ore 17:00/18:00: Panel Star & Wine – Il vino nella cucina stellata presso area Talk in Piazza IX aprile con lo Chef Pietro D’Agostino, lo Chef Accursio Craparo e il Sommelier Roberto Raciti;

Ore 19:00 – Masterclass – ETNA: LE CONTRADE DI FIRRIATO sommelier Roberto Raciti – Presso Hotel Continental;

Ore 19:30 – Chef & Wine – Cena gourmet a cura dello Chef Giuseppe Geraci presso hotel Metropole.

Ore 20:00 – Chef & Wine – Cena gourmet a cura dello Chef Accursio Craparo presso ristorante Kistè.

Ecco  le CANTINE che hanno già aderito all’evento:

Firriato (Castiglione di Sicilia), Vini Calì (Linguaglossa), Tenuta Ferrata (Castiglione di Sicilia), Cuore Di Marchesa (Castiglione di Sicilia), Azienda Di Dio (Bronte), Terre Mora (Castiglione di Sicilia), Bonsignore (Naro), Casale 120 (Castiglione di Sicilia), Le Due Tenute (Biancavilla), Tenute Di Nuna (Sant’Alfio), Russo Winery (Castiglione di Sicilia), Gambino (Linguaglossa), Az. Agricola D’Amico, Campisidrasi (San Cataldo), Tenuta Palmento San Basilio (Piedimonte etneo), Az. Agricola Raciti (Linguaglossa), Tenute Cuffaro (Agrigento), Azienda Agricola Lombardo (Caltanissetta), Azienda Agricola Battiato Filadelfo (Santa Venerina).