Il Malvasia delle Lipari Doc passito tra i protagonisti 5StarWine

MICHELE LA ROSA – Storie di vini e di aziende della provincia di Messina. L’azienda vitivinicola Mimmo Paone ottiene con il nettare delle Isole Eolie, il Malvasia delle Lipari Doc passito 2015, una importante onorificenza al prestigioso concorso Internazionale del Vinitaly 2020 (5StarWine) con una valutazione di 95/100.La severa selezione, affidata ai massimi esperti del mondo del vino, premia quindi la Sicilia e nello specifico l’azienda Mimmo Paone che con orgoglio e dedizione esporta da 50 anni il vino messinese e delle Isole Eolie nel mondo. A darne notizia sono i titolari, famiglia che con passione porta avanti una nobile tradizione. 5StarWines – the Book è la selezione annuale di vini organizzata da Vinitaly. Tenuta appena prima della più grande fiera sul vino italiano al mondo, l’evento è ora alla sua quarta edizione. 5StarWines è una degustazione di tre giorni che punta i riflettori su tutte quelle cantine che investono nel miglioramento dei loro prodotti. Durante l’evento, una giuria di professionisti del settore altamente qualificati degusta e da un voto in centesimi ai vini partecipanti. Per il 2020, il format 5StarWines & Wine Without Walls è stato ripensato per adempiere alle nuove disposizioni in materia di salute e sicurezza istituite per contrastare la diffusione del COVID-19. Quest’anno il meccanismo è stato completamente diverso . I campioni di vino vengono spediti ai giudici internazionali selezionati, che effettuano la degustazione alla cieca non da Verona, dove solitamente si riuniscono, bensì connessi in video conference dal proprio Paese di residenza. La valutazione avviene tramite WebApp, coordinata e supervisionata dal team che ha sede a Verona. In effetti sono diversi i vini e le aziende siciliane che hanno superato a pieni voti la valutazione, ma il Malvasia delle Lipari Doc passito 2015 firmato Mimmo Paone ha ottenuto quasi il massimo del punteggio. confermando che tradizione ed innovazione dell’azienda danno una produzione di prestigio e che vede la stessa azienda ormai presente in vari eventi internazionali e diverse guide. In effetti la provincia di Messina seppur vanta una ricca e pregiata produzione vitivinicola spesso rimane fuori dai riflettori della grande stampa, questo seppur vi sono storiche aziende e produzioni di qualità peraltro provenienti da territori di grandi suggestioni e capaci di trasmettere emozioni attraverso i propri vini.