BOLZANO – In vacanza in Alto Adige nei masi del Gallo Rosso

Come ogni anno Gallo Rosso, l’associazione che si occupa di promuovere e favorire lo sviluppo di oltre 1.600 agriturismi in Alto Adige, ha pubblicato il nuovo catalogo 2016 sugli agriturismi associati. Composto di oltre 140 pagine, il catalogo fornisce in maniera approfondita preziose informazioni su circa 450 dei 1600 masi in Alto Adige, che hanno superato i rigidi criteri selettivi per aggiudicarsi il marchio Gallo Rosso. I masi sono decritti, infatti, molto dettagliatamente, con l’indirizzo e i contatti cui fare riferimento, il numero dei fiori che il maso ha meritato in base alla tipologia di servizi offerti (da 1 a 5 fiori), le attività che al maso si possono praticare, gli animali che vi dimorano, ciò di cui dispone come equipaggiamento, i prodotti propri del maso e ovviamente anche le tariffe. Inoltre, è presente anche un’attenta descrizione relativamente alla posizione del maso, sia rispetto alla distanza dal centro del paese o dalle piste di sci e ciclabili, sia all’area vacanze in cui si trova, con informazioni importanti dal punto di vista paesaggistico, storico, culturale e di attività praticabili. Le prime pagine del catalogo sono dedicate ai masi specializzati, ossia alle aziende agrituristiche che si distinguono dalle altre perché sono identificabili in una delle 13 categorie. Ci sono, ad esempio, masi per famiglie, masi per ciclisti, masi a coltivazione biologica, masi per persone allergiche, masi “benessere”, masi per appassionati di cavalli, masi per diversamente abili, masi per escursionisti, masi storici, masi vinicoli, masi Kneipp, masi di alta montagna, masi CasaClima. Le vacanze in un maso agrituristico altoatesino sono un’esperienza senza dubbio diversa rispetto ai soggiorni convenzionali, ideale per chi apprezza l’atmosfera famigliare, la tranquillità, la bellezza e la bontà delle cose semplici e genuine, come la colazione preparata dalla contadina con i prodotti freschi e gustosi propri del maso, da gustare nella stube o nel proprio appartamento. L’intento e l’impegno di Gallo Rosso consistono anche nel proporre a tutti, ma soprattutto a chi non le conosce, la tipica ospitalità del contadino altoatesino, la cultura e le tradizioni secolari di questo mondo affascinante, fatto di fatica e di tanto calore umano, di saggezza, di amore e rispetto per la natura, di umiltà ma anche di grande dignità. I masi sono strutture che dispongono di un massimo di cinque appartamenti o di 8 stanze, pertanto il relax, il silenzio e la pace sono garantiti. D’altra parte occorre però prenotare con anticipo il proprio soggiorno e per farlo è necessario contattare direttamente i contadini del maso.