CASTIGLIONE DI SICILIA – Lunedì masterclass con sommelier rumeni all’Enoteca Regionale
Sono 16 i sommelier professionisti rumeni alla scoperta dei vini di Sicilia in questi giorni . Arrivano da varie città della Romania . Dal 22 al 26 ottobre, sarà un viaggio di studio e lavoro quello che sta portando in queste ore i rappresentanti dell’OSR (Organizatia Somelierilor Din Romania) alla scoperta di una delle terre che più caratterizza la storia vitivinicola d’Italia a partire da uno dei vini più conosciuti nel mondo : il Marsala.
I vitigni internazionali migranti o emigranti, i vini e i produttori eroici e unici del Vulcano Etna e un confronto tra i vitigni autoctoni di Romania e quelli italiani saranno i temi affrontati nella quattro giorni che Carmelo Sgandurra, noto come Sommelier Zosimo, ha pensato per introdurre i suoi colleghi romeni alla conoscenza di alcune delle produzioni più grandi ma anche tra le più piccole e particolari della Sicilia. Un itinerario che prenderà il via dalle Cantine Florio, sarà poi la volta di una visita alle Cantine di Donnafugata .Il gruppo arriverà poi nel cuore dell’isola, dove la terra storicamente è da sempre destinata alla coltivazione del grano. Proprio qui nel Bivio Gigliotto, dove cinque provincie si incontrano in confine fatto di zolle brulle e aride, la giornata sarà dedicata alla scoperta di come un vitigno tutto francese (il Petit Verdot, che nella sua patria non raggiunge mai la maturazione) trovi ambiente unico per crescere e svilupparsi. Immancabile infine la visita al vulcano Etna e alle aziende più peculiari che si trovano sul versante nord.
Due i momenti aperti anche al pubblico. Lunedì 24, alle ore 20.00, al Castello di Lauria, presso l’Enoteca Regionale di Castiglione di Sicilia, uno dei Borghi più Belli d’Italia, Carmelo Sgandurra condurrà una masterclass sul tema “Vini del Vulcano Etna – Eroici e Unici”. Seguirà un incontro sulle dinamiche delle importanze dei consorzi e strade del vino a cui prenderanno parte Giovanni Conti, presidente dell’Enoteca Regionale; Giuseppe Mannino, Consorzio tutela Etna DOC, Giovanni Scilio, Strade del vino dell’Etna e Rocco Trefiletti (produttore, Cantina AITALA).
Martedì 25 ottobre invece alle ore 20.30, presso l’Hotel Plaza di Catania (Viale Ruggero di Lauria, 43), Carmello Sgandurra e Carmelo Privitera presidente dell’AIS Sicilia, conducono una masterclass sui vitigni autoctoni di Romania a cui potranno prendere parte tutti gli appassionati e curiosi di vino (info e prenotazioni info@sommeliersicilia.com; 3335815102). Un modo originale per promuovere le terre del vino italiano presentando, attraverso uno dei suoi più generosi prodotti, storia e percorsi di vita.
