7 Dicembre 2024

FLORESTA – Denominazione comunale di origine ai prodotti agro-alimentari

ft_53359247Valorizzare i prodotti agricoli locali attraverso un  marchio identificativo, in grado di promuovere il prodotto ed il territorio di provenienza. Scade il 30 marzo il termine per presentare istanza per l’attribuzione della De.Co. , la Denominazione Comunale ai prodotti tipici locali . Gli operatori commerciali interessati dovranno presentare apposita istanza al Comune utilizzando la modulistica  predisposta dal Comune .  Tale procedura consentirà, a tutte le ditte riconosciute idonee per l’attribuzione del marchio De.Co. ai prodotti proposti e contemplati nei relativi  disciplinari di essere inserite nel registro comunale delle imprese con diritto di fregiarsi del detto marchio.L’istituzione della De.Co partiva già nel 2012 allorquando veniva approvato il “Regolamento per la tutela e la valorizzazione delle attivita’ agro-alimentari tradizionali locali – istituzione della

De.Co., che prevede la valorizzazione di prodotti locali come Provola di Floresta, Schiacciatella di Floresta, Ricotta “tignusa” , Prodotti orticoli come a “Vasola a crucchittu”, Prodotti carnei derivati di origine animale , Carni bovine  prodotte e trasformate da razze auto-

ctone, Carni ovine, prodotte e trasformate da razze autoctone, Carni suine, prodotte e trasformate da razze autoctone.