CESARO’ (Me) – Ultimi due giorni della sagra del suino nero e del fungo porcino dei Nebrodi
Michele La Rosa – Ancora due giorni alla scoperta dei sapori dei Nebrodi. Sabato 14 e domenica 15 ottobre le due giornate conclusive della diciottesima edizione della “ Sagra del suino nero e del fungo porcino dei Nebrodi”. Per i visitatori un vero e proprio percorso del gusto tra i numerosi stand e punti di degustazione. In entrambe le giornate diversi show coking e laboratori del gusto con Slow Food, Federazione Italiana Cuochi e l’Istituto alberghiero ‘‘Enrico Medi’’ di Randazzo, per conoscere meglio prodotti e ricette del territorio. Grande successo sta avendo pure il tour del centro storico con tappa obbligata a Palazzo Zito, una antica dimora nobiliare di una ricca famiglia del luogo, con le sue lussuose stanze ed il Museo Laboratorio Della Conoscenza e del Paesaggio dei Nebrodi, nonché sede anche di uffici del Parco nebroideo. Attraverso la Sagra, parte un progetto più ambizioso:quello di valorizzare Cesarò e riuscire a far inserirlo tra le mete privilegiate del turismo di montagna in Sicilia, dove escursionismo e territorio caratterizzano già una significativa offerta/richiesta turistica.
Tra gli appuntamenti con incontri e convegni sull’argomento :
Escursionismo sui Nebrodi:
saluti ed interventi: Presidente Regionale dell’associazione Italiana Guide Ambientali Escursionistiche Dott.ssa Violetta Francese.
-Presentazione delle reti ciclabili siciliane e nebroidee a cura del Presidente Giovanni Guarneri.
-Via Francigena delle Montagne a cura dell’associazione Amici dei Cammini Francigeni di Sicilia Dott.ssa Irene Marraffa.
Due giorni ricchi di iniziative, alcune delle quali dedicate alla micologia.
