Cantine Patria – Arena Palici, non solo aperitivo… percorso del gusto tra vini ed eccellenze agroalimentari
Michele La Rosa
CASTIGLIONE DI SICILIA – L’appuntamento è stato all’imbrunire di lunedì 20 aprile, nella sede della storica cantina tra Passopisciaro e Solicchiata, per Sunset Privè – aperitivo in anfiteatro. L’evento di fatto riapre la stagione degli eventi nell’anfiteatro caratterizzato da gradoni in pietra lavica, con sullo sfondo l’Etna a sud e la Valle dell’Alcantara a nord. Ad accogliere gli ospiti Bernardo Di Miceli che ha illustrato alcuni obiettivi delle Cantine Patria e lo spirito dell’iniziativa della serata, a lui sono seguiti i saluti ed un breve intervento del sindaco Concetto Stagnitti. 
A seguire è stata la volta di Franco Di Miceli, il patron della Cantina, colui che ha dato un prezioso contributo alla rinascita della viticoltura etnea e che oggi esporta in varie parti del mondo, con vari vini che hanno ottenuto anche prestigiosi riconoscimenti. La serata è stata aperta in modo diverso dal classico format delle degustazioni in cantina, difatti si è aperta con un Wine cocktail – first experience, a cura di Roberto Lombardo e a seguire musica con dj set. L’anfiteatro e il suggestivo scenario naturale stavolta hanno ospitato un vero e proprio percorso del gusto, tra salumi, formaggi, pane tipico, marmellate, sottoli, dolciumi, per chiudere in bellezza con la pasta all’arrabbiata fornita e fatta cucinare dal Pastificio Piazza di Moio Alcantara (Me). Un percorso di eccellenze da assaporare grazie alla collaborazione di prestigiose aziende produttrici come Caseificio La Cava, Renzini Alta Norcineria, Morselli Nobili Salumi Italiani, Azienda Agricola Barbuscia,Caseificio Latino, Signorelli, pasticceria Quaranta. Il tutto accompagnato dalle varie etichette e tipologie dei vini delle Cantine Patria, in un alternarsi di rossi, bianchi, rosati e il prestigioso spumante della casa. Evento a parte le Cantine Patria rappresentano ormai una delle tappe principali dell’enoturismo intorno all’Etna, probabilmente anche tra le prime a partire e affermarsi in questo settore.
