14 Giugno 2024

MOJO ALCANTARA – Sagra della pannocchia conclusa la terza edizione

Michele La Rosa – Sfidando la pioggia alla fine la sagra della pannocchia si è svolta comunque nel fine settimana. In piazza Piano Mercato la Pro Loco col patrocinio dell’Amministrazione comunale ha dato luogo alla terza edizione dell’evento, seppur con un programma ridotto di alcune iniziative. In ogni caso il pubblico presente ha avuto modo di assaporare le pannocchie  nelle sue varie versioni fatte arrostite  o bollite, simbolo di una tradizione contadina un tempo molto diffusa, ma  anche simbolo della coltivazione qui diffusa di granoturco. Un modo per riscoprire e valorizzare antiche tradizioni trasformandolo in evento. Serata all’insegna della musica e dei balli di gruppo in piazza, creando quella tipica atmosfera da sagra. Mojo, da sempre con una forte vocazione agricola da anni cerca di salvaguardare tradizioni e usi del passato, potendo contare anche su una trentennale esperienza della sagra delle pesche e su qualche evento del passato mirato a promuovere la locale produzione di cavolfiore. La sagra della pannocchia se da un lato è servita a riaccendere ricordi e sapori del passato, almeno nei più grandi, per i più giovani è stata una manifestazione per divertirsi ma anche per assaporare delizie che rischiano di scomparire dalla tradizione culinaria e dalle abitudini, stante che anche le coltivazioni di granoturco ormai sono poche in questo territorio.